Des pièces nobles, tendres et savoureuses issues de bœufs élevés en plein air à la Ferme de la Clairette, dans le respect du bien-être animal et des pratiques d'élevage traditionnel. Ces tournedos sont soigneusement découpés dans le filet ou le rumsteck pour garantir une texture fondante et une cuisson maîtrisée.

🥩 100 % viande française
Élevés à la ferme, nourris avec les fourrages produits sur place.

🔥 Conseils de cuisson :
– À la poêle, 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante
– Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour une viande encore plus tendre

🍽️ À accompagner de :
– Une poêlée de légumes de saison
– Une purée maison ou des pommes de terre sautées
– Une sauce au poivre ou au vin rouge pour sublimer la viande.

Origine France (82) 

Vendu sous vide.

27,00€/kg -10% soit 24,30€/kg