Beefsteak Tende de tranche

Une pièce fine et savoureuse, découpée dans la tranche de bœuf, réputée pour sa tendreté et sa finesse. Ce bifteck est parfait pour les amateurs de viande maigre et goûteuse, à cuire rapidement pour en préserver toute la tendresse.

🥩 Viande locale de qualité
Issu des bovins élevés en plein air à la Ferme de la Clairette, nourris au foin et aux céréales de la ferme. La découpe est faite à la ferme, avec le souci du bon goût et du travail bien fait.

🔥 Conseils de cuisson :
– Très rapide : 1 à 2 min par face à feu vif
– Assaisonnez juste avec sel, poivre, et un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre
– Laissez reposer 1 minute avant de servir

🍽️ Idéal avec :
– Une poêlée de légumes
– Des frites maison ou une purée rustique
– Ou tout simplement une salade verte pour un repas léger et savoureux.

Origine France (82) 

Vendu sous vide. Env. 200g.

23.09€/kg