Miel de Châtaigner

Le miel de châtaignier du Rucher de la Gayre, produit par Jean-François Caussé à Varennes (Tarn-et-Garonne), est un miel de caractère, apprécié des connaisseurs pour ses arômes boisés et sa légère amertume.

Caractéristiques principales :

• Saveur intense : Ce miel offre des notes boisées avec une pointe d'amertume caractéristique, séduisant les amateurs de miels corsés.

• Texture liquide : Naturellement fluide, il est idéal pour sucrer tisanes et infusions, ou pour napper des desserts.

• Bienfaits nutritionnels : Riche en oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le manganèse, le miel de châtaignier est reconnu pour ses vertus tonifiantes et revitalisantes.

Utilisations culinaires :

• En cuisine : Son goût prononcé rehausse les plats salés comme les marinades, les sauces ou les viandes grillées.

• En pâtisserie : Il apporte une touche gourmande aux gâteaux, pains d'épices et autres douceurs.

• Pot de 250g : 19,20€/kg
• Pot de 500g : 19,00€/kg