Bleu du Ramier - Portion

Le Bleu du Ramier est un fromage persillé élaboré par la Ferme du Ramier, située à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Ce fromage au lait de vache pasteurisé offre un équilibre harmonieux entre douceur et caractère, se positionnant entre la Fourme d'Ambert et le Roquefort. 

Caractéristiques principales :

• Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel.

• Texture et saveur : Le Bleu du Ramier présente une texture crémeuse et fondante, avec des notes subtiles de champignons et une légère pointe salée, typiques des fromages bleus.

Portion de 185 à 220g environ.

24,25€/kg

Origine France (82)

Allergènes: lait, œuf.