Ramier Roux Vieux - Portion

Le Ramier Roux Vieux est un fromage fermier produit par la Ferme du Ramier, située à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Élaboré à partir de lait pasteurisé de vache, ce fromage bénéficie d'un affinage prolongé de 6 mois, lui conférant une pâte souple et des arômes puissants qui séduiront les amateurs de fromages de caractère. 

Caractéristiques principales :

• Ingrédients : Lait pasteurisé de vache, sel, ferments, présure, lysozyme (œuf). 

• Affinage : 6 mois, développant une pâte souple et des arômes puissants.

• Matière grasse : 30 %, offrant une texture équilibrée entre onctuosité et fermeté.

Origine France (82)

Allergènes: lait, œuf.

27,00€/kg