Une association gourmande de foies de Porc Noir Gascon et de foies de volaille, relevée par du lard finement haché. Une recette généreuse et pleine de caractère, fidèle au savoir-faire du Mas de Monille.

Ingrédients: Gorge de porc, foie de porc, foie de volaille, sel, poivre de Madagascar, épices.

28,50€/kg

Origine France (82)