Miel Crémeux

Le miel crémeux du Rucher de la Gayre, situé à Varennes dans le Tarn-et-Garonne, est un produit artisanal élaboré par l'apiculteur Jean-François Caussé. Ce miel se distingue par sa texture onctueuse et sa saveur douce, résultant d'un processus de cristallisation contrôlée qui lui confère une consistance facile à tartiner.

Caractéristiques principales :

• Texture et couleur : Grâce à une cristallisation fine et homogène, ce miel présente une texture crémeuse idéale pour une utilisation quotidienne. Sa teinte peut varier du doré clair au beige, reflétant la diversité florale butinée par les abeilles.

• Saveur et arôme : Offrant des notes florales délicates, ce miel crémeux est apprécié pour son goût subtil et équilibré, adapté à tous les palais.

Utilisations culinaires :

Polyvalent, le miel crémeux du Rucher de la Gayre peut être utilisé de multiples façons :

• En tartine : Sa texture onctueuse le rend parfait pour être étalé sur du pain frais, des biscottes ou des crêpes.

• Dans les boissons : Il se mélange aisément aux thés, tisanes ou lait chaud, apportant une touche sucrée naturelle.

• En cuisine : Idéal pour sucrer les yaourts, les fromages blancs ou pour incorporer dans diverses recettes de pâtisseries et de sauces.

• Pot de 250g : 19,20€/kg
• Pot de 500g : 19,00€/kg