Pain au levain - "Le Crousti" - RETRAIT MERCREDI

Ce pain au levain artisanal est fabriqué à partir de blé cultivé sur la ferme, puis moulu au moulin Montricoux, pour préserver toute la richesse du grain.

Pétrissage lent, fermentation naturelle au levain, cuisson au four traditionnel… chaque étape est réalisée avec soin pour obtenir un pain à la croûte dorée et à la mie savoureuse, qui respire l’authenticité et le terroir.

Sans additifs ni améliorants, ce pain est un produit vivant, nutritif et digeste, qui se conserve plusieurs jours s’il est enveloppé dans un linge, comme le faisaient nos anciens.

Un pain simple, vrai, nourrissant, qui raconte la terre d’où il vient.

4,20€/kg

Allergène: gluten.