Côtes de Canard x2 - Env. 350g

Un morceau à (re)découvrir absolument ! Plus fines que le magret mais tout aussi savoureuses, les côtes de canard de la Ferme du Lacas offrent une viande tendre, goûteuse et facile à cuisiner. Issues de canards élevés en plein air et nourris à la ferme, elles sont parfaites pour des repas pleins de caractère.

🦆 Viande fermière de qualité
– Canards élevés en plein air à la ferme
– Nourris aux céréales, sans accélérateurs de croissance
– Découpe artisanale et locale

🍖 Une côte de canard, c'est un os central , avec de chaque côté un morceau d'aiguillette et un morceau de magret .
👉 Un duo de textures pour un maximum de plaisir : le fondant de l'aiguillette et le moelleux du magret, réunis autour d'un os qui apporte encore plus de goût à la cuisson.

🍽️ À cuisiner :
– Saisies à la poêle ou grillées au barbecue
– Accompagnées de légumes rôtis, pommes sautées ou d'une sauce au miel & vinaigre balsamique
– Ou en version plus rustique, avec des haricots blancs ou des lentilles

💡 Un morceau original, savoureux et facile à préparer, qui change du quotidien tout en restant 100 % local et fermier.

28,70€/kg