Magret de Canard

Le grand classique du Sud-Ouest, dans sa version la plus authentique ! Issu de canards élevés en plein air à la Ferme du Lacas et nourris aux céréales produites sur place, le magret est une viande noble, tendre et savoureuse, à la fois fondante et juteuse lorsqu'elle est bien cuite.

🦆 Viande fermière de qualité
– Canards élevés en plein air, nourris sainement à la ferme
– Magret découpé à la main, sans additifs ni conservateurs
– Belle couche de gras pour une cuisson savoureuse

🍖 Le magret, c'est le filet de poitrine du canard, généreux, persillé et plein de goût , avec une peau grasse qui devient délicieusement croustillante à la cuisson.

🍽️ À cuisiner :
– À la poêle ou au four, côté peau bien doré
– Accompagné d'une sauce au miel, aux figues, au poivre ou balsamique
– En tranches fines sur une salade tiède ou dans un plat plus raffiné

💡 Un morceau d'exception, local et fermier, qui se prête aussi bien aux repas de fête qu'aux envies de cuisine généreuse et réconfortante.

Vendu à l'unité, sous-vide, env. 390g.

26,95€/kg 

Origine France (81)